料理はストレス発散になる
料理はいろいろな美味しいものを食べるのは楽しく、新しい料理に出会うのも楽しいものです。
もちろん、料理は食べるだけでもストレス発散にはなりますが、実は作るだけでもストレスを発散できるのです。
そして自分で料理を作るならば、是非とも楽しみながら作っていくのが良いです。
料理を作ることをしてけば、自分の腕も上がり、美味しい料理が作れるようになるので、ストレス発散とともに、料理の腕も上がって良いです。
何を作りたいかレシピが決まっていなければ、本やインターネットのレシピ集で作りたい料理を探すのも楽しいです。
そのようなレシピ集には、いろいろな料理が掲載されているので、見るだけでも楽しく、美味しそうな料理の画像を見ていると、自然とお腹もすいて料理が作りたくなってきます。
料理を作ることの効果
・準備から作るまで作業が多く脳を活性化する
料理を作るとなると、材料を準備し、どのような料理を作るか考え、さらに材料を加工していきます。
出来上がるまでにはやることが多く、段取りを考えたり、煮たり焼いたりするにも時間を見ないとならず、ひとときも気を抜けません。
このようにして、料理を作ると、考えることも多く脳みそをフル回転させますので、脳の血行が良くなり、活性化するのです。
セロトニンを分泌し、心の安定を図り、ポジティブな考えにもしてくれます。
さらに手を動かして材料を加工することはボケ防止にもなります。
ご飯やおかずなどと、同時に何品も作りますので、これも脳みそをフル回転させて、頭の体操ともなり、やはりぼけ防止に良いです。
・幸福を感じる
料理を作るときの楽しみは、やはり出来上がった料理を食べることです。
自分で作った料理を食べて美味しいと感じることは、達成感を与え、幸福だと感じさせます。
また料理を作って、他の人に食べて美味しいと言ってもらえることも、同じく幸福だと感じるのです。
ストレス解消のために
やはり料理をしてストレス解消を図るならば、レトルトカレーを温めたり、カップ麺にお湯をいれるだけの簡単なことでは、あまり効果はありません。
手を動かし頭も回転させるのが良いので、それなりに時間をかけて、何か料理を作った方が良いです。
そして重要なのは、料理をしていると楽しいと感じることです。
料理して面倒くさい、負担になると感じるのであれば、料理しない方が良くいでしょう。
一度も作ったことがないようなレシピや、扱ったことがないような食材に挑戦すると、出来上がると達成感も感じます。
または、テレビやインターネットで見たような美味しそうだと感じた料理を作るのも、作ろうというやる気が出て良いでしょう。
休みの日などに時間をかけて、料理すると良いでしょう。